Sok z imbiru – remedium na wiele dolegliwości i niezastąpiona przyprawa

Sok z imbiru wyciskany jest z jego kłącza. Imbir ze względu na swój niezastąpiony smak jest cenioną przyprawą zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. Jest ostry, lekko słodki i niesamowicie wyrazisty. Po jego zjedzeniu czujemy delikatne, przyjemne palenie w ustach. Jednak imbir dostarcza nam nie tylko wspaniałych walorów smakowych, gdyż regularne jego spożywanie jest zbawienne dla naszego organizmu.

Zastosowanie imbiru w kuchni

Ze względu na ciekawy smak zastosowanie imbiru w kuchni jest bardzo szerokie. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do napojów. Możemy dodawać go do czarnej herbaty z cytryną, ale wzbogaci też niektóre zioła, czy herbaty owocowe. Tego typu napoje przydadzą się zwłaszcza w sezonie jesienno – zimowym, kiedy to przyjemny efekt rozgrzewania jest dla nas wskazany. Świetnie też sprawdzi się w przypadku orzeźwiających letnich napojów. Imbir jest świetnym towarzystwem dla cytryny, dlatego takie połączenie posiada szczególne walory smakowe. Sok z imbiru może być dodawany do wszelkiego rodzaju zup, zwłaszcza tych rozgrzewających. Jeśli lubimy kuchnię wschodu, sok z imbiru przyda się doskonale w potrawach kuchni tajskiej, chińskiej czy indyjskiej (https://www.bee.pl/symbio-sok-z-imbiru-nfc-bezposrednio-wyciskany-500-ml-bio_p999662.html).

Właściwości imbiru

Imbir posiada niesamowite właściwości lecznicze, dlatego posiadanie buteleczki soku z imbiru w domu może być dla nas w niektórych sytuacjach zbawienne. Imbir to bogactwo witamin i minerałów, a oto główne jego właściwości:

  • układ trawienny – imbir pobudza go do pracy sprawiając, że proces trawienia przebiega dużo korzystniej
  • gardło – imbir to najszybszy lek na zapalenie gardła, ponieważ już jedna łyżka soku z imbiru natychmiastowo uśmierza ból
  • zapalenie ucha – sok z imbiru może być zastosowany zewnętrznie przy zapaleniu ucha, wystarczy lekko posmarować wnętrze ucha delikatnie nasączonym w soku z imbiru patyczkiem
  • imbir łagodzi kaszel i będzie pomocny w zapaleniu płuc
  • bóle miesiączkowe – sok z imbiru włączony do codziennej diety może łagodzić je łagodzić
  • poprawa krążenia – imbir przez swoje właściwości rozgrzewające poprawia krążenie

Imbir jako naturalny kosmetyk

Sok z imbiru znajduje również zastosowanie w kosmetyce. Możemy sporządzić z niego tonik do twarzy, a jego właściwości przeciwbakteryjne pomogą w pozbyciu się wyprysków. Imbir ujędrnia skórę i spowalnia proces starzenia, stosowany w pielęgnacji włosów odwdzięczy się zdrowymi i pięknymi kosmykami. Poprzez swe silnie rozgrzewające właściwości doskonale sprawdzi się w walce z cellulitem. Możemy go też stosować punktowo w miejscu obrzęku oraz jak płyn do higieny jamy ustnej. 

Food obraz autorstwa Racool_studio - www.freepik.com